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天价刀鱼跌落凡间 工薪阶层准备尝鲜_鱼类专题(淡水鱼专题)

2019年11月26日 - 致富信息

受中央狠刹公款吃喝风气的影响,今年刚刚上市的新鲜刀鱼遭遇了“价格滑铁卢”。本台记者走访南京、无锡等地的水产批发市场发现,往年动辄几千元一斤的刀鱼,今年只卖到当年价格的三分之一甚至更低。由于价格走向“平民化”,不少工薪阶层也开始加入到了消费刀鱼的群体中。

金沙澳门手机网址,虽然刀鱼开捕已有20多天,但记者在南通采访时发现,今年刀鱼捕捞遭遇近年来罕见的“小年”,产量极少。受此影响,刀鱼价格连日来一路飙升,几乎回归到前几年的水平。“虽然公款吃喝少了,但这个季节,高端商务宴请还是需要刀鱼来‘撑门面’。”当地一名餐饮界人士说。

在南京市江宁区众彩水产品批发市场,记者看到,不少门店打起了出售“新鲜刀鱼”的广告牌。上前询问发现,今年刀鱼的价格普遍在几百块钱一斤,最低的只有100多块钱一斤。一位专门经营刀鱼的商户解释说,这是受中央狠刹公款吃喝,反对奢侈浪费风气的影响。

金沙澳门棋牌官方网址,记者来到南通江海鲜集散地的端平桥市场采访,发现和前几年家家摊位摆刀鱼不同的是,供应刀鱼的摊位明显少了许多,有的水产摊位需要顾客预订才能供应。而价格也比去年高出许多。在一家摊位前,水产老板指着二两左右的刀鱼告诉记者:“这是崇明刀,每斤要2000多元。”而正宗长江刀鱼则没有现货,需要预订,且不能保证按时供货。他告诉记者,今年二两至二两五的长江刀鱼算大的,而三两左右的江刀则少之又少。“去年这个时候,刀鱼已大量上市,价格也很低,都有不少普通市民到这里来买刀鱼回家自己烧。现在已过清明,刀鱼产量也没见增多。”这名老板告诉记者。的确,去年在中央狠刹公款吃喝、提倡勤俭节约的背景下,刀鱼又遭遇“大年”,产量增多,刀鱼身价暴跌,动辄上万元一斤的刀鱼难觅踪影,价格降到往年的四分之一左右。

记者:“这多少钱一条啊?”

以捕捞刀鱼为生的渔民们,在位于长江南通段的姚港码头上也望江兴叹。虽然手握捕捞证,但今年的刀鱼收成实在惨淡。来自宝应的渔民韩维玉春节刚过就修补渔网,在码头上等待刀鱼开捕。但直到开捕10多天,他都没撒出头网,“出江一次,柴油、人工成本就要三四百元,连成本都收不回来。”近日,他开船到江上开展捕捞作业,收获也不大。

老板:“按斤140一斤。”

渔民们分析,今年江刀少主要是气温不正常,忽冷忽热,加上长江水位偏低,综合各种因素,刀鱼洄游规律出现紊乱。(郭小川)

记者:“一条呢?现在。”

老板:“一条也没有多少钱,140一斤,2两(才)多少钱啊,去年这个卖一千多一斤呢。”

记者:“今年为什么便宜呢?”

老板:“宏观调控嘛!现在不给吃喝风了,卖不动,鱼又多。”

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