菜单

广东潮州3月份生猪价格淡季不淡创新高

2019年11月13日 - 致富信息

市价格监测中心数据显示:11月份以来与市民生活相关的肉禽蛋菜、粮油、液化气和管道天然气等主要商品价格互有升降,市场货源充足,购销两旺,价格秩序正常,无出现缺货、断档、脱销、抢购、价格异常等现象。

监测数据显示:3月份以来潮州城乡市场商品品种齐全,货源充足,肉禽蛋菜、粮油、水产品、液化气、成品油等主要商品市场价格升多降少,市场价格秩序和供求总体正常,无出现缺货、断档、脱销、抢购等价格异常现象。

  肉禽价格降多升少

猪肉价格总体上升,牛肉价格微降

  生猪出栏价和猪总肉出厂价持续下降。据监测,生猪出栏价每500克月均价(下同)8.29元,环比下降1.63%,同比微升0.61%;其中本地猪出栏价和外地猪收购价分别为8.27元和8.32元,环比分别下降2.62%和0.63%,同比各上升0.85%;猪总肉出厂价11.46元,环比下降4%,同比微升1.96%;农贸市场零售价18.25元,环比下降1.15%,同比上升9.13%。我市猪价自5月份出现创纪录的高位之后持续6个月均呈下降走势。据了解,随着养殖周期的变化,年初以来补栏的生猪已到出栏期,市场货源较为充足,因此猪肉价格持续回落,预计后市仍将弱势下调。

金沙澳门手机网址,生猪出栏价格和总肉出厂价升幅较大,市场零售价同比上升、环比下降。

  牛肉价格1升1降。农贸市场每500克牛肉和牛腩月均价分别是46.12元和35.31元,环比牛肉微升0.39%,牛腩下降2.67%,同比分别上升4.23%和0.18%。

3月监测的生猪出栏价每500克月均价9.86元,环比上升7.79%,同比上升60.38%;其中本地猪出栏价和外地猪收购价分别为9.82元和9.90元,环比分别上升5.95%和7.46%,同比分别上升59.14%和61.77%。猪总肉出厂价12.85元,环比上升5.94%,同比上升48.9%。农贸市场零售均价17.29元,环比下降1.26%,同比上升12.72%。一般情况下,每年春节过后都是传统的猪肉消费淡季,但今年情况却反常,年初生猪价格再次进入上升通道,至3月22日潮州周均价突破历史高位。据了解潮州生猪价格淡季不淡,并创新高点的主要原因有:一是部分养殖户对春节后生猪价格下跌持担忧心理,抢在春节前对生猪进行提前抛售,导致目前猪源紧缺;二是近几年来生猪养殖行业持续低迷,中小养殖户部分被淘汰出局,这批中间力量垮塌之后,猪源短期内难以再进入市场;三是福建等省不断提高环保门槛,划定“禁养区”和“限养区”,大批不符合环保标准的养殖户正在退出养殖市场,外来猪源减少;四是生猪生产各项成本有所提高,也是猪价上升的另一个原因(以仔猪为例,潮州年初仔猪价格每头700元,到目前为止上升至920元,涨幅达到31.43%)。本轮猪价上涨后,大部分养殖户的反应更趋理性,补栏扩产普遍较为谨慎,没有出现补栏过热现象,因此目前能繁母猪及生猪存栏量仍在下降,市场供应还比较紧张,预计后市猪价仍将有上升空间。市场零售价受节后消费疲软影响,购买力下降,销售摊档不敢提价,因此环比节后价格反而略降。

  水产品价格总体下降。农贸市场监测的水产品11个品种价格9降2升,每500克(下同)月均价20.35元,环比下降1.62%。其中降幅较大的有基围虾、鳙鱼和罗非鱼,分别下降8.4%、2.32%和1.87%。

牛肉价格微降。农贸市场每500克牛肉月均价46.73元,环比下降0.42%,同比下降1.88%;牛腩36.48元,环比上升3.62%,同比下降1.79%。

  鸡鸭肉价格下降。监测的新鲜白条鸡肉每500克(下同)月零售均价14.01元,环比下降1.3%;鸭肉14.02元,环比微降0.92%。

鸡鸭肉价格略降,蛋类和水产品价格稳中有升

  蛋类价格3降1升。新鲜白壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克(下同)月零售均价分别是6元、9.22元和6.69元,环比分别下降2.64%、0.46%和0.59%;红壳鸡蛋月均价5.86元,环比上升0.34%。本地鸡场红壳鸡蛋出场均价4.78元,环比微升1.06%,同比下降4.02%。

鸡鸭肉价格下降,蛋类价格互有升降。监测的白条鸡肉和新鲜鸭肉每500克月均价分别是13.51元和14.67元,环比分别微降0.9%和0.53%。新鲜白壳鸡蛋零售月均价为6.64元,环比微降0.11%;新鲜红壳鸡蛋、新鲜鸭蛋和去泥咸鸭蛋零售月均价分别是6.31元、9.91元和7.19元,环比分别上升2.1%、0.3%和0.28%;本地红壳鸡场蛋出场价4.58元,环比下降16.82%,同比下降5.67。本地鸡场蛋出场价环比大幅下降的主要原因是春季空气潮湿,蛋壳表面容易霉变,因此鸡场养殖户纷纷减价销售,且市场节后需求量又相对下降,供大于求。

  粮油及饲料价格互有升降

水产品价格平稳。农贸市场监测的水产品11个品种价格都有所上升,每500克月均价21.69元,环比微升0.41%。其中鲢鱼、海虾和围基虾升幅较大,分别上升6.11%、1.89%和1.12%;草鱼和黄鱼则分别下降1.52%和1.48%,其他品种升降幅均在1%以内。

  成品粮价格稳中互有升降。监测的成品粮5个品种月均价环比2升2降1平。其中:一级晚籼米和优质丝苗米每500克(下同)月均价分别是2.74元和3.13元,环比分别上升0.37%和1.62%;优质珍珠米环比持平;优质油粘米和泰国香米月均价分别是3.14元和5.77元,环比分别微降0.16%和0.26%。目前我市货源充足,市场供求正常。

粮油及饲料价格互有升降

  食用油价格平稳。当地主销花生油和调和油每桶/5升(下同)月均价分别是125.62元和54.79元,环比分别微升0.18%和0.11%。

成品粮价格微升。监测的一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米和优质泰国香米5个品种每500克月均价分别是2.71、3.01元、2.8元、3.14元和5.87元,环比分别微升0.28%、0.84%、2.1%、0.08%和0.58%。据了解,本月成品粮价格微升的原因是现有产粮地区东北各省和安徽省的农户存粮量少,而收购商从国家粮库进粮成本略有提高,造成近期安徽及东北各省粮价略有上升(每100斤约上升6元),同时也影响了南方地区的粮价。目前潮州货源充足,能满足市场需求。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

网站地图xml地图